湯頭介紹

牛大骨為基底，加入大紅袍、花椒、朝天椒、甘草、八角…等等一共十三種藥材以及多樣蔬果小火熬煮六小時，最後再將藥材蔬果過濾，湯頭香辣不嗆而且濃郁回甘！